Month: May 2022
бизнес план
Название-Эгир
миссия-открой для себя новые горизонты в музыке
1.Описание продукта/услуги:
Паб
Вид паба-немецкий, в рок/метал стилистике
Я провела исследования и выяснила,что пабов по типу моего очень мало в Ереване, и решила ,что эта идея хорошо может показать себя на практике. Основной стиль паба будет в стиле немецких пабов,но так же будут добавлены детали от себя. Стены будут сделаны из дерева,от пола на высоту в два метраба продолжение из обоженного кирпича. Стол со стульями: из дерева. Барная стойка также будет из дерева,а стулья этой самой стойки черного цвета,на которых будет натянута кожа. В пабе будет отдельная стена воспоминаний,где будут повешены фотографии выступевших групп.
2.Оценка конкурентоспособности товара/услуги.
Пять конкурентных сил Майкла Портера
• Сила поставщика
Так как концепт паба являеться немецким,то и лидировать тут будет конечно же немецкое пиво,однако это не означает,что я не буду поставлять армянское пиво.
Weihenstephan Hefe Weissbier -Это немецкое пшеничное пиво с дрожами. Оно имеет приятное послевкусие дымка,что придает пиву редкую особенность. Пиво пользуеться большим спросом в Европе. Заказывать буду у компании,средняя цена на бутылку 750мл состовляет 2390 драмов,будет одним из основный компаний,откуда я буду заказывать продукт.
märzen-компания которая очень славиться на Oktoberfest ежегодном осеннем алкогольном фестивале. Данный пьянный напиток восхловляеться своим богатым вкусом,так как вариться оно в марте и только осенью поступает в продажу. Средняя цена за пол литра пива составляет 650 драм.
Gaffel– Пиво с интересным послевкусием лимона,бисквита и травы. Это пиво хорошо утоляет жажду в жаркие дни и их ха своих особенностей стало популярно. Средняя цена за 750 мл составляет 1800 драмов.
Erdinger-нежное на вкус пиво,каждый сорт которого имеет интересный оттенок. Cредняя цена на 750 мл составляет 1790 драм.
Schofferhofer-инетересное пиво с пшеничным миксом. Это и являеться особенностью пива. Средняя цена на пол литра составляет 700 драм.
Kilikia-Лидируещее среди конкурентов армянское пиво. Средняя цена за пол литра состовляет 440 драм.
Kotayq-Средняя цена за пол литра составляет 570 драм.
Сила покупателя
Моими главными посетителями будут являться молодые люди,ограничение в возрасте 18+. Есть риски,что к новому месту будут относиться с подозрением,ведь люди часто идут туда,где уже были(доверенные места),но благодоря своей задумке и группам которые будут выступать,я смогу привлечь к себе творческих людей.
• Опасность новых конкурентов
В этой сфере все чаще будут появляться новые пабы,и чтобы не потерять своих посетителей я должна каждый раз организовывать новые мероприятия и концерты.
3.Место расположения
Город Ереван
4.Географический охват проекта и клиентов /сегмент рынка/
Проект будет охватывать город Ереван,но в будущем может расположиться и в других городах Армении.
W Метод Шеррингтона
Who
Желающие послушать начинающие или не начинающие армянские группы,желающие почувствовать атмосферу немецких баров,и те кто хотят отведать немецкого пива.
Why
Чтобы поддержать исполнителей групп,чтобы распростронить рок и метал музыку,чтобы познакомить людей с немецким пивом.
What
Пива самых разных сортов и производителей,в основном немецких.
When
круглый год
Where
город Ереван
Инвестиционный план
Мебель будет собрана в ручную в компании АртМебель.
Половина будет куплена.
Табуреты -78 500 драм
Стол-250 110
Стулья -75000
Барная стойка
Дубовая обрезная доска, купленная в Flagma.am.
Стоимость 1кб-1200 долларов
Монтажные работы-2000 долларов
Настенные панели
стоимость одного листа-60000 драм
монтажаные работы-1 кб 20000 драм
Кухонное оборудование
Печь-299 000 ֏
Устройство для гриля-56 900 ֏
Холодильник-208 000 ֏
Морозильная камера-199 000 ֏
Посудомойка-309 000 ֏
Вытяжка-59 000 ֏
–
Тарелки-1 шт. 890 ֏
Пивные кружки-4 шт. 17,200 ֏
Вилки-1шт. 320 ֏
Ножи-590 ֏
Декорации
Обслуживание
Персонал
5-6 официантов
2 бармена
3-4 уборщика
1 менеджер
Дресс код
Женщины
Обувь–17 880 драм
Джинсы–13 450 драм
Футболка–3 040 драм
Мужчины
Обувь –17 880 драм
Футболка–3 040 драм
Джинсы–9 220 драм
Футболки с принтом
Տավուշ
Մենք մեկնել էինք եռօրյա ճամփորդության դեպի Տավուշ։ Այս երեք օրը շատ հավես անցան,գարնան ամենալավ հիշողությունները հենց այնտեղ տպավորվեցին։ Առաջին օրն ամենալավը տպավորվեց իմ մեջ։ Դա ամենաշանր օրն էր,բայց միաժամանակ ամենահավեսը։ Առաջին վայրը,որտեղ մենք մեկնեցինք նման էր Լոռվա ծովերին,բացի դրանից նույն անձրևոտ եղանակն էր։ Այդ օրվա երկրորդ հիշվող վայրը Իջևանի Դենդրոպարկն էր։ Այն ավելի փոքր էր,քան թե Ստեփանավանինը և իր տեսքով հիշացնում էր անտառ,ոչ թե այգի։ Բայց այն ինձ միևնույն է դուր եկավ։ Երկար քայլքից հետո մենք գնացինք հյուրատուն,որտեղ տեղավորվեցինք մեր սենյակներում ու ունեցանք երեկոյան զրույց։
Երկրորդ օրը մենք ճամփորդում էինք Իջևանով։ Այդ օրվանից մեջս ամենաշատը տպավորվել է Քար-արտ քարերի մշակման գործարանը։ Գործարանը ուներ գեղեցիկ այգի,որը ինձ հիշեցնում էր Եդեմը։ Բացի դրանից մենք այդ օրը մեկնեցինք Արևիկ կենտրոն,որը օգնություն էր տրամադրում հիվանդ երեխաներին։ Այնտեղ զրույց ունեցանք Սրբազանի հետ։ Երկրորդ օրը ինձ նույնպես դուր եկավ,այնտեղ ինձ միայն դուր չեկավ ԵՊՀ-ի համալսարանի սեմինարը,իմ կարծիքով այն ավելորդ էր նախագծում։ Այս անգամվա երեկոն նույնպես անցավ զրուցելով։
Երրորդ և ցավոք սրտի վերջին օրը։ Այն բնականաբար ավելի կարճ տեևեց,բայց դրանից ավելի քիչ հետաքրքիր չդարձավ։ Այցելել ենք “Մենք ենք մեր սարերը”ֆիլմի մեջի հայտնի եկեղեցին,ինչպես նաև կրկնել ենք այդ ֆիլմից սցենա։ Ամենահավես պահն այն էր,որ տուն գնալիս ես նստած էի ավտոբուսի դեմի նստարաններին Անաստասիայի հետ,իսկ դրսում անձրև էր ու մենք այդ եղանակին ծածկված էինք ու ռոք էինք լսում։ Մի խոսքով հավես մի սցենա։